Back
Jak se vařilo u Šroubka – Ambiente na Designbloku
18. 9. 2014
Mezi nejvýznamnější místa setkávání vlivných a kulturních osobností patřil v období první republiky bezesporu hotel Šroubek na Václavském náměstí. Kromě noblesního prostředí byl hotel znám i vyhlášenou gastronomií. Sám hoteliér byl velmi pokrokový a kromě zaučování kuchařů a číšníků v úsměvech a službách, se zasazoval třeba i o to, aby ženy nemusely v neděli vařit a chodilo se do restaurací. Vzhledem k tomu, že letošní Superstudio bude umístěno právě do prostor bývalého hotelu Šroubek, nyní Grandhotelu Evropa, neodpustilo si Ambiente, které pro Designblok tradičně zajišťuje gastronomii, a zakutalo v archivech receptů z hotelové kuchyně. V Superstudiu Evropa se tedy bude opět vařit jako za Šroubka. Máme se na co těšit.
